{"id":552,"date":"2017-04-19T18:36:38","date_gmt":"2017-04-19T16:36:38","guid":{"rendered":"http:\/\/charles-frey.fr\/?page_id=552"},"modified":"2019-06-12T08:59:15","modified_gmt":"2019-06-12T06:59:15","slug":"dambach-la-ville","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/charles-frey.gnc-digital.ovh\/staging\/dambach-la-ville\/","title":{"rendered":"Dambach la Ville"},"content":{"rendered":"
[mk_page_section bg_image=”https:\/\/charles-frey.gnc-digital.ovh\/staging\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/page-section-dambach-2.jpg” bg_color=”#404040″ bg_position=”center top” bg_repeat=”no-repeat” bg_stretch=”true” speed_factor=”0.4″ adaptive_height=”true” overflow=”true” max_height=”1200″ full_width=”true” padding_top=”0″ padding_bottom=”0″ margin_bottom=”30″ visibility=”hidden-nb” sidebar=”sidebar-1″][vc_column][vc_row_inner attached=”true” visibility=”hidden-nb”][vc_column_inner width=”1\/6″ offset=”vc_hidden-xs”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2\/3″ offset=”vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1503000041644{margin-top: 100px !important;}”][mk_padding_divider size=”20″ visibility=”hidden-nb”][mk_icon_box icon=”” style=”boxed” icon_color=”” icon_circle_color=”” margin=”40″]\"blason[mk_fancy_title strip_tags=”true” tag_name=”h1″ color=”#dd0330″ size=”20″ font_weight=”bold” margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center”]Dambach la Ville, des hommes et des vins de granit<\/strong>[\/mk_fancy_title]\n

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\"photo<\/p>\n

Du 1er si\u00e8cle av. J.-C. au 2\u00e8me si\u00e8cle de notre \u00e8re : une zone artisanale est d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sente dans la plaine \u00e0 l’est de Dambach la Ville. Dans le pass\u00e9, une partie de la commune de Dambach la Ville \u00e9tait occup\u00e9e par un tr\u00e8s grand centre de production de c\u00e9ramiques et de tuiles qui s\u2019\u00e9tendait sur plusieurs dizaines d\u2019hectares. A l’\u00e9poque gallo-romaine, ce qui deviendrait plus tard Dambach la Ville, abritait d\u00e9j\u00e0 un domaine dont l’existence est signifi\u00e9 par la terminaison en -acum (Tambacum). Tambacum fut donn\u00e9 \u00e0 l’\u00e9glise de Strasbourg vers 1029. L’\u00e9v\u00eaque de Strasbourg d\u00e9cida alors d’en faire une place-forte, base d’attaque de la seigneurie de Bernstein, sa rivale. D\u00e8s le milieu du XIIe si\u00e8cle il regroupa les habitants des villages environnants derri\u00e8re des remparts construits \u00e0 cette occasion : c’est l’ench\u00e2tellement. L’\u00e9v\u00eaque parvint \u00e0 conqu\u00e9rir le ch\u00e2teau du Bernstein “la pierre de l’ours” en 1227. Les remparts furent agrandis progressivement et leur plan actuel date de 1323, en t\u00e9moigne la date de pose de la premi\u00e8re pierre figurant sur l’arc en gr\u00e8s de la tour-donjon \u00e0 l’est : la porte d’Ebersheim. Son enceinte de pierre avec ses 3 portes et ses foss\u00e9s furent t\u00e9moins du si\u00e8ge des Armagnacs conduits par le futur Louis XI, de la guerre des paysans et du passage des su\u00e9dois pendant la guerre de 30 ans.<\/p>\n[\/mk_icon_box][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/6″ offset=”vc_hidden-xs”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][mk_padding_divider size=”50″ visibility=”hidden-nb”][\/vc_column][\/mk_page_section][vc_row visibility=”visible-nb”][vc_column][mk_icon_box icon=”” style=”boxed” icon_color=”” icon_circle_color=”” margin=”40″]\"\"[mk_fancy_title strip_tags=”true” tag_name=”h1″ color=”#dd0330″ size=”20″ font_weight=”bold” margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center”]Dambach la Ville, des hommes et des vins de granit<\/strong>[\/mk_fancy_title]\n

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Du 1er si\u00e8cle av. J.-C. au 2\u00e8me si\u00e8cle de notre \u00e8re : une zone artisanale est d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sente dans la plaine \u00e0 l’est de Dambach la Ville. Dans le pass\u00e9, une partie de la commune de Dambach la Ville \u00e9tait occup\u00e9e par un tr\u00e8s grand centre de production de c\u00e9ramiques et de tuiles qui s\u2019\u00e9tendait sur plusieurs dizaines d\u2019hectares. A l’\u00e9poque gallo-romaine, ce qui deviendrait plus tard Dambach la Ville, abritait d\u00e9j\u00e0 un domaine dont l’existence est signifi\u00e9 par la terminaison en -acum (Tambacum). Tambacum fut donn\u00e9 \u00e0 l’\u00e9glise de Strasbourg vers 1029. L’\u00e9v\u00eaque de Strasbourg d\u00e9cida alors d’en faire une place-forte, base d’attaque de la seigneurie de Bernstein, sa rivale. D\u00e8s le milieu du XIIe si\u00e8cle il regroupa les habitants des villages environnants derri\u00e8re des remparts construits \u00e0 cette occasion : c’est l’ench\u00e2tellement. L’\u00e9v\u00eaque parvint \u00e0 conqu\u00e9rir le ch\u00e2teau du Bernstein “la pierre de l’ours” en 1227. Les remparts furent agrandis progressivement et leur plan actuel date de 1323, en t\u00e9moigne la date de pose de la premi\u00e8re pierre figurant sur l’arc en gr\u00e8s de la tour-donjon \u00e0 l’est : la porte d’Ebersheim. Son enceinte de pierre avec ses 3 portes et ses foss\u00e9s furent t\u00e9moins du si\u00e8ge des Armagnacs conduits par le futur Louis XI, de la guerre des paysans et du passage des su\u00e9dois pendant la guerre de 30 ans.<\/p>\n[\/mk_icon_box][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][mk_padding_divider visibility=”hidden-nb”][mk_image src=”http:\/\/charles-frey.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/merian336x265-1.jpg” image_width=”350″ image_height=”276″][mk_padding_divider visibility=”hidden-nb”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][mk_padding_divider visibility=”hidden-nb”][vc_column_text margin_bottom=”40″ css=”.vc_custom_1522862817846{margin-bottom: 40px !important;}”]\n

\u00c0 cette \u00e9poque, la ville de dambach la Ville est divis\u00e9e en 6 quartiers command\u00e9s chacun par un Burgermeister (maire), eux-m\u00eames sous les ordres du repr\u00e9sentant de l’\u00e9v\u00eaque. Ainsi, dans les anciens r\u00e8glements de la ville de 1364 et 1562, une grande part est faite \u00e0 l’organisation des m\u00e9tiers de la vigne et du vin, et surtout de la vente du vin qui \u00e9tait – et reste – la base de l’\u00e9conomie locale. Parmi cette communaut\u00e9 nous retrouvions \u00e9galement la pr\u00e9sence des tonneliers qui formaient une corporation importante. En plus de fabriquer les tonneaux, ils assistaient les vignerons lors de la vinification. Lorsqu’un acheteur de vin arrivait de l’ext\u00e9rieur avec son attelage, le tonnelier de service sonnait la cloche pour que les vignerons rentrent des vignes. Accompagn\u00e9s des courtiers, les vignerons en profitaient pour conter la l\u00e9gende du village: celle qui raconte qu’un ours aurait trouv\u00e9 les premi\u00e8res baies de raisins dans la for\u00eat avoisinante. C\u2019est \u00e0 cette occasion que la vigne commen\u00e7a \u00e0 \u00eatre plant\u00e9e et que l’ours devint le symbole de Dambach la Ville.<\/p>\n[\/vc_column_text][mk_padding_divider size=”50″ visibility=”hidden-nb”][\/vc_column][\/vc_row][mk_page_section bg_image=”http:\/\/charles-frey.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/7t0a8825-2.jpg” attachment=”fixed” bg_position=”center top” bg_repeat=”no-repeat” bg_stretch=”true” enable_3d=”true” min_height=”774″ full_width=”true” padding_top=”0″ padding_bottom=”0″ margin_bottom=”30″ sidebar=”sidebar-1″][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/6″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2\/3″ css=”.vc_custom_1502999828265{margin-top: 40px !important;}”][mk_padding_divider size=”100″ visibility=”hidden-nb”][mk_icon_box icon=”” style=”boxed” icon_color=”” icon_circle_color=”” margin=”40″]\"Grand<\/p>\n

Vous l’aurez sans doute compris, les nombreux conflits pour conserver cette place forte de l’Alsace n’ont pas eu lieu par hasard. Id\u00e9alement situ\u00e9 au c\u0153ur de l’Alsace et au Pi\u00e9mont des Vosges, Dambach la ville est un lieu propice \u00e0 la culture de la vigne. Plac\u00e9 au milieu d’une barri\u00e8re naturelle que repr\u00e9sentent les Vosges et la For\u00eat Noire, le village est prot\u00e9g\u00e9 des pr\u00e9cipitations oc\u00e9aniques et b\u00e9n\u00e9ficie d’un bon ensoleillement \u00e0 la p\u00e9riode de m\u00fbrissement des raisins. Village au centre des hauts lieux touristiques, Dambach la Ville est serr\u00e9 entre les murs de son enceinte fortifi\u00e9e, lieu d’histoire et de tradition. Il vous s\u00e9duira par ses ruelles tortueuses bord\u00e9es de vieilles maisons \u00e0 colombages. Tout le vignoble situ\u00e9 au-dessus du village est compos\u00e9 d’un terroir granitique. Il se trouve au niveau de la faille d’effondrement du foss\u00e9 rh\u00e9nan et en fait l’une des plus grandes communes viticoles d’Alsace (plus de 450 ha de vignes dont 56 ha class\u00e9s en Grand Cru Frankstein). Lors de votre visite, vous y trouverez commerces, restaurations, h\u00e9bergements ainsi qu’un sentier viticole qui vous \u00e9clairera sur la faune, la flore et les c\u00e9pages plant\u00e9s dans notre village.<\/p>\n[\/mk_icon_box][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/6″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][mk_padding_divider size=”300″ visibility=”hidden-nb”][\/vc_column][\/mk_page_section][vc_row id=”video”][vc_column][mk_padding_divider visibility=”hidden-nb”][vc_column_text css=”.vc_custom_1522862999686{margin-bottom: 0px !important;}”]Pour finir de d\u00e9couvrir la richesse de notre beau territoire, regardez cette vid\u00e9o compl\u00e8te pour en apprendre un peu plus sur l’histoire de ses hommes, de ses vins de granit<\/a>, et sur le terroir de notre village. En suivra naturellement une d\u00e9gustation<\/a> de nos vins bio \u00e0 Dambach la Ville[\/vc_column_text][vc_video link=”https:\/\/vimeo.com\/ockproductions\/dambach”][mk_padding_divider size=”60″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_blog_carousel title=”Actualit\u00e9s” view_all=”2″][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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